AMAP et Vous?

J'ai découvert, il n'y a pas très longtemps, un principe que je trouve assez intéressant, surtout en ce moment où la fibre écologique et bio ressort de partout. Bref, le principe de l'AMAP ( Association pour le maintien d'une agriculture paysanne) est de passer contrat avec un agriculteur afin de lui permettre de s'assurer un avenir plus serein en lui payant d'avance la production à venir:
L'association se regroupe et décide du montant et de la périodicité du panier que vous allez recevoir régulièrement.
L'AMAP peut agir dans plusieurs domaines différents, aussi bien pour les fruits et légumes, que pour la viande, pain, oeuf, lait..... bref vous l'aurez compris vous allez pouvoir manger plus sainement en vous passant de la case gros distributeurs qui font des marges trop importantes. Vous pourrez aussi décider avant le début de la saison des produits que vous pourrez avoir besoin ( planter des navets au lieu de poireaux par exemple afin de consommer plus sainement et plus rationnellement les produits cultivés près de chez vous)
Alors qu'attendez vous pour vous renseigner auprès d'une AMAP près de chez vous (http://www.reseau-amap.org/)